Ernährungs-Tipp #4 – Wie funktioniert unser Darm

Wie funktioniert unser Darm und worauf sollten wir achten, damit wir Nährstoffe optimal aufnehmen können?

Man stelle sich ein Rohr vor, dass mit vielen kleinen Unebenheiten in seinem Inneren bestückt ist. Das sind die Darmzotten und diese sind für die Nährstoffaufnahme zuständig. Je besser der Darm funktioniert, desto mehr Nährstoffe kann er aus jeder Mahlzeit ziehen. Ballaststoffe sind hierbei entscheidend, um unseren Darm zu pflegen. Wie das geht, erkläre ich in diesem Video.